5 stránok s nutričnými informáciami pre vedecky podložené fakty o potravinách

5 stránok s nutričnými informáciami pre vedecky podložené fakty o potravinách
Čitatelia ako vy pomáhajú podporovať MUO. Keď uskutočníte nákup pomocou odkazov na našej stránke, môžeme získať pridruženú províziu. Čítaj viac.

Na internete je až príliš veľa samozvaných odborníkov na výživu, ktorých rady by ste mali brať so štipkou soli (aj keď vám to neodporúčajú). Namiesto toho, ak viete, kde hľadať, existuje množstvo zdrojov založených na dôkazoch, ktoré vám poskytnú spoľahlivé, presné a praktické nutričné ​​informácie. Od neziskových organizácií až po lekárov, tu je päť miest na webe, kde nájdete vedecky podložené fakty o výžive.





VYUŽITIE VIDEA DŇA POKRAČUJTE V OBSAHU POKRAČOVANÍM

1. Food Insight (Web): Príručky pre laikov k pochopeniu výživy

  Food Insight je laik's guide to find science-based information about food, powered by the International Food Information Council (IFIC), a non-profit consumer research organization with a focus on food safety and information

Food Insight je laický sprievodca hľadaním vedecky podložených informácií o potravinách, ktorý riadi Medzinárodná rada pre informácie o potravinách (IFIC), nezisková organizácia pre výskum spotrebiteľov zameraná na bezpečnosť potravín a informácie. Väčšina údajov je vo forme článkov a blogových príspevkov, ktoré sa hlboko ponoria do témy, pričom ju bežný človek ľahko pochopí.





Články si môžete prezerať podľa stravy, prísad, štítkov, živín, výroby, bezpečnosti, vedy, udržateľnosti a sladidiel. Stránka má tiež výkonné vyhľadávanie, aby ste rýchlo našli to, čo hľadáte. Hoci každý týždeň pribúdajú nové články, možno sa budete chcieť prihlásiť na odber štvrťročného bulletinu po tom, ako si najprv prejdete stránku a dozviete sa informácie o výžive. Poskytne vám všetky vedecké aktualizácie o výžive, ktoré potrebujete vedieť, bez toho, aby ste museli pravidelne kontrolovať stránku.





Jedna z najlepších vecí, ktoré nájdete na Food Insight, je Všeobecný zdroj kofeínu , kde o nej na jednom mieste zhromaždili rôzne informácie. Môžete si skontrolovať svoje „kofeínové IQ“, porozumieť rôznym zdrojom, v ktorých ho konzumujete, bez toho, aby ste o tom vedeli, a naučiť sa, ako ho mať zdravé množstvo vo svojom dennom príjme. A nezabudnite si pozrieť aj sekciu Zdroje, kde nájdete informácie zo spotrebiteľských prieskumov IFIC o potravinách a zdraví.

2. NutritionFacts.org (Web): Výživový výskum rastlinnej stravy podložený dôkazmi

Lekár Dr. Michael Greger založil NutritionFacts.org po tom, čo bol frustrovaný množstvom nesprávnych alebo nevedeckých výživových rád na internete. Cieľom stránky je prezentovať iba dôkazy založené výskumy a fakty o tom, čo konzumujeme prostredníctvom videí, podcastov a blogových príspevkov.



ako zmeniť gmail späť na klasické zobrazenie

Dr. Greger je zástancom plnohodnotnej stravy, rastlinnej stravy a verejne kritizoval potravinové produkty živočíšneho pôvodu. Stránka obsahuje viac ako 2000 videí na rôzne témy týkajúce sa zdravia a výživy, ako sú diéty, choroby, prísady, potraviny atď. Ak uprednostňujete čítanie, začnite s bezplatnou elektronickou knihou Sprievodca stravovaním založeným na dôkazoch alebo prejdite na blog, kde nájdete organizovaný spôsob, ako nájsť akékoľvek informácie, ktoré chcete.

NutritionFacts.org má niekoľko ďalších bezplatných zdrojov pre pacientov a lekárov, vrátane infografík, šablón a kontrolných zoznamov, aby ste sa dozvedeli viac o našej spotrebe. Dr. Greger tiež vytvoril diétnu šablónu s názvom Denný tucet , kontrolný zoznam, ktorý vám pripomenie, aby ste do svojho každodenného jedálnička zaradili tie najzdravšie potraviny a ich ideálne porcie.





Mali by ste si tiež pozrieť podcast Fakty o výžive s Dr. Gregerom, jedným z nich najlepšie potravinové aplikácie na zjednodušenie výživy . Sú to krátke 15-minútové epizódy, v ktorých si Dr. Greger vyberá tému a búra bežné mýty a zároveň vysvetľuje vedecké fakty.

3. MyFoodData (Web): Nástroje na pochopenie a plánovanie výživy

  MyFoodData má niekoľko nástrojov na pochopenie a porovnanie výživy v potravinách spolu s tabuľkovou databázou na stiahnutie

MyFoodData je vo svojom jadre plánovač jedál a denná aplikácia na zaznamenávanie jedla pre tých, ktorí chcú sledovať, čo jedia a aké živiny ich telo dostáva. Ale najlepšia časť stránky je séria online webových nástrojov, ktoré pokrývajú všetko, čo súvisí s výživou.





Môžete vyhľadávať alebo prehliadať potravinu, aby ste sa dozvedeli o jej nutričných údajoch, a databáza obsahuje aj veľa značkových balených potravín. Nástroj na hodnotenie živín zoraďuje potraviny na základe tých, ktoré obsahujú najviac alebo najmenej živín, a môžete ich filtrovať aj podľa skupín potravín. Porovnávací nástroj vám umožňuje skontrolovať rozdiel medzi dvoma potravinami na základe bielkovín, sacharidov, kalórií, cukru a vlákniny.

ako otvoriť súbory jar v java windows 10

Možno esom v rukáve v MyFoodData je masívna tabuľka s výživovými údajmi. Správne, celá databáza, ktorú nástroje MyFoodData používajú, je k dispozícii ako bezplatný súbor Google Sheet alebo Excel, ktorý si môžete stiahnuť a použiť podľa potreby. V skutočnosti existuje ďalšia bezplatná tabuľka pre tých, ktorí hľadajú podrobné údaje o tuku, ktoré nie sú k dispozícii v hlavnom súbore.

4. Nutritionix (Web): Najlepšia vyhľadávateľná databáza potravín, potravín a jedál v reštauráciách

  Nutritionix je najlepšie prehľadávateľná databáza nutričných informácií pre bežné potraviny, jedlá z reštaurácií a potravinových reťazcov a základné ingrediencie

Vždy môžete spustiť vyhľadávanie Google pre akúkoľvek potravinu a získať rýchle výsledky o jej nutričných hodnotách. Ale tieto nie sú vždy dôveryhodné, najmä keď sa stanete konkrétnejšími alebo exotickejšími. Ak chcete veľkú prehľadávateľnú databázu spoľahlivých a overených nutričných informácií, vyskúšajte Nutritionix.

Databáza je rozdelená do troch hlavných kategórií. Potraviny s viac ako 850 000 položkami vo viac ako 43 000 značkách vám umožnia rýchlo nájsť informácie o akejkoľvek balenej položke, ktorú pravdepodobne nájdete v supermarketoch. Potraviny v reštauráciách zahŕňajú nutričné ​​informácie pre položky menu v obľúbených reťazcoch rýchleho občerstvenia, dezertov, pekární a reštaurácií. A nakoniec, „bežné potraviny“ sú bežné potraviny, ktoré používate vo svojom dome, ako je zelenina, mäso, mliečne výrobky a iné jedlá.

Pre každú položku Nutritionix zobrazuje štítok s nutričnými údajmi, ako vidíte na zadnej strane produktov. Vyberte si veľkosť porcie a nájdete všetky jej živiny a hodnoty. Koláčový graf tiež rozdeľuje kalórie podľa bielkovín, tukov a sacharidov. Nutritionix tiež ukazuje, ako dlho by trvalo spálenie týchto kalórií cvičením chôdze, behu a bicyklovania.

5. Zvukové hry (Web): Výživový podcast s odborníkmi na potraviny

  Sound Bites je nutričný podcast, v ktorom moderátorka Melissa Joy Dobbins pristupuje k jedlu a výžive vedecky a bez viny.

Melissa Joy Dobbins je registrovaná dietetická odborníčka na výživu s magisterským titulom a hosťuje podcast Sound Bites na zdieľanie nutričných informácií pri rozhovore s odborníkmi na potraviny. Každý hosť je dôveryhodný a dôveryhodný, pričom základom všetkých diskusií je vedecky podložený výskum.

Sound Bites si získal veľký počet fanúšikov, pretože Dobbins je „Guilt-Free RD“. Dobbins má filozofiu, že až príliš často sa moderné diéty a výživové poradenstvo zameriavajú na to, aby sa ľudia cítili vinní za to, čo jedia. Namiesto toho jej prístup v každej epizóde spočíva v podpore praktických spôsobov, ako jesť a piť viac výživných látok a zároveň sa cítiť dobre.

Existuje viac ako 200 epizód, z ktorých každá má približne 50 minút, pokrýva konkrétne potraviny alebo skupiny, diéty, stravovacie návyky medzi vekovými skupinami atď. Každá epizóda je diskusiou medzi Dobbinsom a odborníkom na danú tému.

Poznanie je moc

Čím viac sa o výžive prostredníctvom takýchto už spomínaných odborníkov dozviete, tým viac si uvedomíte, ako veľmi to, čo konzumujeme, ovplyvňuje naše fyzické a duševné zdravie. A keď budete vedieť viac, môžete to využiť na zdravší život. Pamätajte však, že výživa nie je úplným a konečným cieľom cesty k zdravému životnému štýlu. Musíte tiež vziať do úvahy ďalšie faktory, ako je fyzická aktivita, spánok a zotavenie.